ЯНВАРСКАЯ ОТТЕПЕЛЬ

2 января 2007 года, вторник. Пасмурно, около плюс трёх.
Высадилась в Болоте в 16.25. Шла в сумерках час с лишним, увязая в раскисшем чернозёме. На подходе к дому включила фонарик – уже не видно было тропы. 17.40. Окна и двери нетронуты, замки целы, обвязка девственна.
Внутри дома холоднее, чем на улице. Термометров здесь пока нет, но по ощущению – на дворе +3, а в доме +1.Вода в пластиковой бутылке не замёрзла. Начала топить в 18 часов. Долго искала спички, забыла, куда прибрала их. Зная себя, предположила, что они мною спрятаны где-то в изолированном от сырости местечке, и лежат завёрнутые в полиэтилен. Наконец, нашла в ящике кухонного стола. Немного надымила печка, пока не появилась тяга.
Чай вскипятила кипятильником в кружке. Здесь в целости конфеты и чайные пакетики. А с собой у меня ветчина, булочки и масло. Привезла также сухие сливки и растворимый кофе, но это уже на завтра. Забыла в Москве свой шоколад, который по 65 рублей за килограмм.
Часам к 19 печка начала прогреваться. Но конвекции никакой – дым висит в спальной половине. Устроила конвекцию вручную – махала полотенцем, изображая вентилятор.
К 21.30 сняла куртку и шапку. К этому времени просохли два одеяла и подушка. Печка нагревается неравномерно. Надо её перекладывать, но сначала купить духовку и чугунную плиту без кругов. В 22 часа переоделась и сняла сапоги, поставила их сушить. Надела толстые шерстяные носки и ложусь спать одетая. Трубу не закрываю, так как в избе дымка, туманчик такой. За окнами ветер завывает, Луна полная. Но теперь там холоднее, чем в доме.
В 23 часа закрыла трубу и спала до 3-х часов, пока не продрогла от сырого дивана. Встала, опять развесила все одеяльца на сушку, и сама прогревалась, прислоняясь к печке. Плохо, что тут нет лежанки, то есть топчана с газоходами. Надо всю печку переложить заново. Сушилась и грелась до 4.30. Опять легла.
3 января, среда. Пасмурно, около плюс 2 градусов. Полнолуние.
Окончательно встала в 7.30: спать холодно и жёстко. Сделала гимнастику. Умыться нечем – всю воду вчера употребила на чай. Надо идти на колодец. Выставила внутренние щиты из двух окон, чтобы был дневной свет. Дождалась рассвета в 9 часов и пошла. Общественное ведро прохудилось – пока несла в нём воду до крыльца, вытекло около литра. Пожевала Орбит, а потом заклеила жвачкой дырочку и опять пошла на колодец. Наполнила кастрюлю 5 л, банку 0,8, две кружки, ковш 1,5 литра и миску для умывания. Отнесла ведро назад, а на обратном пути подобрала сук ветлы, который спилила в октябре: пригодится на дрова.
Затопила в 9.30. Умылась тёплой водой. В 10 часов выпила кофе со сливками и шоколадом. Жизнь наладилась. Обдумываю очерёдность дел и покупок. Составила список тех и этих. Вскипятила на печке кастрюлю колодезной воды для выпадения осадка – после этого чай вкуснее, и пропадает плёнка с поверхности.
Пообедала в 13 часов: бутерброды с ветчиной, чай со сливками и карамелью. Занялась шитьём при настольной лампе. Из старого сестриного пододеяльника двуспального соорудила чехол для сенника, сшив его двойным слоем. Повесила на просушку.
Перекидала берёзовые поленья из пристройки в холл, а потом в избе сложила их колодцем. Наломала в огороде крапивных стеблей на растопку, положила за печкой сушить, там же и берёзовая кора. Занесла кирпичи в холл – разобрала свой осенний очаг, он сейчас не нужен, а кирпичи от влаги и морозов разрушаются. Зря его оставила в октябре, надо было сразу демонтировать.
Затопила в 18 часов, чтобы окончательно прогреть дом и сварить макароны на ужин. Зачерпнула кипячёной воды без осадка, и в маленькой кастрюле вскипятила её, всыпала стакан мелких макаронов и чайную ложку сухого бульона. Получилось две тарелки вкусного супа. Бутерброды и макароны – не мой стиль питания, но придётся жить таким манером, пока не выращу свои овощи. А своя крольчатина появится через год после овощей.

СЕННИК ДЕЛАЕТСЯ ТАК:

Это толстый тюфяк, набитый не ватой или синтепоном, а бесплатным местным материалом. Начинку можно сделать из резаной соломы, если она есть поблизости. Я беру обычно отавное сено – оно мягкое, в нём нет грубых стеблей с метёлками. Отава – это второй укос травы без цветоносов. Я выкашивала дворик в сентябре, траву подсушивала в тени, а по вечерам заносила в дом и складывала рыхлым слоем на панцирные сетки пустых кроватей. Так сено высохло в темноте и осталось зелёным и ароматным. Сейчас я беру сшитый чехол, в котором осталась незашитой щель сбоку для набивки. Сено запихиваю в неё всё сразу, укладываю этот бесформенный мешок на кровать и уже в горизонтальном положении разравниваю начинку, засунув руку в чехол. Зашиваю щель крепкой ниткой. Затем ещё раз проверяю равномерность распределения: сквозь полотно захватываю клочки сена и перекладываю туда или сюда. Вот и ладно, а когда посплю ночки две, окончательно определю, где давит, и опять подровняю.
Периодически такой тюфяк хорошо взбивать и перекладывать. Это можно делать, и не распарывая чехол.
Крестьяне обычно настилали себе по 3 – 4 слоя сенников. У меня пока один, и довольно тонкий, а в июне накошу молодой травы для второго слоя.

4 января, четверг. Пасмурно, туман. Подморозило, - 4.
В 6.30 затопила берёзовыми дровами. Выпила кофе со сливками и конфетой. К 10 часам всё прогорело, угольки потухли, я закрыла трубу и пошла в магазин. Дорога твёрдая, дошла в чистых сапогах.
Зашла на почту заявить о себе, что я новая жительница села Семёновского, если придёт что-то на моё имя, то чтобы знали. Записала их телефоны – и стационарный, и мобильный начальницы. На почте поставлен новенький компьютер с двумя мониторами – будет Интернет. Ну, крутое Болото!
В магазине купила муки 2 килограмма, пакетик дрожжей, банку зелёного горошка, банку кукурузы, упаковку майонеза, полкило сухарей. Вернувшись домой в 12.30, сделала салат «недоливье»: нет картошки, яиц, солёного огурца и лука. Нарезала ветчину кубиками, добавила зелёного горошка и заправила майонезом. Чай с сухарями. Отдыхала после похода, когда в сенях раздался грохот. Пришёл сосед Сергей Назаров посмотреть, не воры ли вскрыли дверь.
Потом я сходила на колодец один раз, наполнила свежей водой кастрюлю и две миски для мытья рук и лица. Отстоянную кипячёнку слила отдельно для чая. Слазила в подпол, достала инструменты для работы. Пора начинать чистку усадьбы и ремонт дома. Завтра займусь, а сегодня после похода я уставшая.
Затопила в 18 часов, обогреваюсь берёзой, она жарче. Вскипятила воду в кастрюле и поставила на отстой. Сварила рис на отстоянной воде, добавила зелёный горошек с его отваром и ложечку бульонного порошка. Готовую кашу заправила маргарином под названием «масло».
Сегодня решила спать на панцирной кровати. Провисают обе, как гамаки, а выбрала ту, которая меньше скрипит. Передвинула ближе к печке и постелила сенник, одеяла и прочее.
5 января, пятница. Малооблачно, - 3, ветер юго-западный слабый.
Проснулась в 6 часов. Спать было некомфортно в пружинном гамаке. Растянула поясницу, и эпикантус припух, как у чукчи. Долго делала гимнастику, чтобы исправить спину. В 7 часов пила кофе, в 7.30 затопила печку. Думаю, как себе сон улучшить. Решила сделать из дивана нары – убрать ножки и приподнять его на стойках повыше, где теплее. Реконструкцией дивана занималась полдня. Сделала, что задумывала. Попутно заклеила герметиком два ведра – своё и общественное. Пришлось ходить за водой – мыла руки, пол, посуду.
На окраине старого сада нашла амбар под шифером, с вентиляционной трубой и подвалом внутри. Наверное, это мой амбар. Помню, прежний хозяин что-то говорил о хранении картошки. Но потом я забыла про это строение, да оно было травой закрыто в мой рост, да и не ходила я этой тропой прежде. Оказывается, здесь, на склонах оврага, целый ряд соседских амбаров, наверняка, многие уже не используются, так как и дома стоят заброшенные.
Внутри амбара целый склад нужных вещей: мешки для картошки, ящики для яблок, вёдра с песком и глиной, доски, инвентарь. Нашла старые эмалированные чайники, вина которых была только в накипи на внутренних стенках. Принесла в дом три целых чайника и четырнадцать сотых ведра. Чайники отмыла и определила их на кухню служить бойлерами. Отстойником и накопителем воды будет большая кастрюля.
На завтрак доедала вчерашний рис с горошком, а на обед – сухари с маслом и чашка куриного бульона. Чай со сливками. Вечером надо топить, и пришла очередь макарон. Для разнообразия есть ещё и говяжий бульон. Топила с 18 до 20 часов. Дом не утеплён, а внутри нет конвекции: перегородка мешает, проём сделан недостаточный. Как вспомню, сколько лет я утепляла избу в Каменке, такая тоска берёт! Как же сделать ремонт быстро и дёшево?..
6 января, суббота. Пасмурно, 0 градусов, слабый мокрый снег.
Сон на «улучшенном» диване не доставил удовольствия, всё-таки сена маловато, тюфяк нужен. Отдавила шейный позвонок и долго вправляла его путём массажа и гимнастики. Мышцы болят оттого, что вчера этот диван кантовала да железные кровати двигала из угла в угол.
Топила с 9 до 11 часов. Замесила тесто на воде с солью и ложкой маргарина. Жарила пряженцы на сковороде. Позавтракала в 10.30.

«ОПРЕСНОКИ»
Когда магазин далеко, а припасов мало, я начинаю вспоминать кухню народов мира: чем же древние люди питались в аналогичных условиях? Взять, к примеру, кочевников-казахов. У них всегда скот с собой, но коровы не всегда доятся. Молока нет, чтобы завести сдобное или кислое тесто. Но бараний жир есть в любое время! Этого достаточно, чтобы испечь «нан» - национальную казахскую лепёшку. Мука, вода, соль, топлёный жир. Замесили, тонко раскатали и испекли на сковороде, поставив на неё жаровню с углями.
Так же делали и евреи, когда исходили из Египта. Блуждая по пустыне со скудной утварью и мизерными припасами, пекли свой хлеб – опреснок. С тех самых пор он – атрибут строгого поста.

Залезла на чердак по внутренней лестнице. Там тоже много добра: мешки со стеклотарой, старые стулья, которые поддаются ремонту, кипы картона. Нашла старинное кресло с пружинным сиденьем, типа трона. Со временем и корона найдётся. Выбрала картон поровнее и почище, сбросила вниз. Вот и материал для утепления стен изнутри. Самые лучшие картоны занесла в дом на просушку. Ёлочных игрушек на чердаке не нашла.
С чердака спустила ещё два стула и большую стеклянную банку для чистой воды. В течение дня делала уборку с мытьём пола. В красном углу установила ёлку, смонтированную из обрезанных веток  (удалила нижние с ближней). Вместо деда Мороза – белая коза, подаренная племянницей три года назад, в год Козы. Вместо игрушек – конфеты повесила. Верхушку обмотала фольгой от шоколада. По обеим сторонам от ёлки разместила весь свой инструмент, купленный в Белёве и привезённый из Медникова – «коса, и грабли, и топор». Вот так встречаю Рождество в новом доме.
Вечером топила второй раз, кипятила воду и сливала отстоянную в банку-накопитель. Нашла ещё гвоздики гнутые и выпрямляла их на чурбаке. «Стук-стук-стук, я твой друг».
7 января 2007 года. Рождество.
Опять потеплело, земля оттаивает. Пасмурно, туман.
Принесла воды два ведра, наполнила чайники. Затопила. Вскипятила всю воду, чтобы выпал осадок. На завтрак – сухари с маслом и сливки с кофе. На обед сварила рис с кукурузой и бульонным порошком.
С 11 до 12 работала в чулане, разбирала завал, искала доски, рейки, чурки, подходящие для ремонта стен. Нарыла большую кучу, для начала хватит. Спасибо Иван Иванычу – он сюда завёз много строительных отходов: обрезки плинтусов, старые наличники.

ВЫРАВНИВАНИЕ СТЕН ПОД ОБОИ
Обои – самая экономичная отделка деревенского дома. Но местные жители клеят их прямо на бревенчатые стены, и это ужасно. Во-первых, обои рвутся в тех местах, где за ними воздушное пространство. Случайно заденешь локтем или стулом – и дыра неизбежна. Во-вторых, это жизненное пространство для мышей, которые устраивают там свои гнёзда. У одной моей соседки зияла дыра за иконами – белый свет был виден. Там мышка жила, в красном углу, буквально у Христа за пазухой. У мышки свой отдельный вход с улицы в дом. В-третьих, бумага на брёвна ложится неровно.
Чтобы устранить все три недостатка, я придумала такой метод. Все щели забиваю рейками треугольного сечения. Добываю их, раскалывая ольховые поленья. При этом рейки получаются длиной от 30 до 50 см, разной кривизны, и благодаря этому можно их подбирать к любому кривому пазу любой глубины. Рейки подтёсываю и прибиваю одну за другой, заполняя пазы один за другим.
Собрав этот «пазл», обиваю стену картоном – для этого беру упаковочные коробки из всех окрестных магазинов и автолавок. Чтобы гвозди держали картон, надеваю на каждый прокладку. Их нарезаю из средней части пластиковых бутылок (нижняя, как вы знаете, идёт на изготовление горшочков для рассады). Теперь, когда стена достаточно ровная, жёсткая, а мышкам не осталось шансов поселиться в тепле, - теперь можно клеить обои!
Мой метод хорош тем, что используются бесплатные материалы и только свой труд. И ещё тем, что меньше упаковок будет валяться на помойках и загрязнять окружающую среду.

Остаток дня занималась пыльной работой: пилила, тесала, прибивала рейки на стены. Кухонный угол заделала. Приостановила работу в 19 часов, чтобы пыль улеглась до отбоя. Подмела опилки и стружки, пустив их на растопку. Затопила в 19.30 для тепла и банных процедур. Выпила сливок и съела два последних сухаря с маслом. Плохо прогревается объём большой комнаты. В кухне жарко, а в комнату воздух не идёт. Вечером был моросящий дождик.
8 января, понедельник. Пасмурно, 0 градусов. Выпал небольшой мокрый снег.
Утром не было электричества. Но благодаря снегу, окна засветились в 7.50. Встала, сделала гимнастику, затопила печку. Топила немного, так как тепло. Вскипятила полчайника воды и сварила макароны с говяжьим бульоном. Пила не кофе со сливками, а сливки с кофе, зато две чашки. Растворимый кофе невкусен сам по себе, а вот добавить в горячее молоко или сливки можно для оттенка. Завтрак с кофейным вкусом.
Принесла воды из колодца, наполнила два чайника. Дрова из холла занесла в кухню и сложила колодцем у двери.
В 10 часов появилось электричество. Можно продолжать работы по выравниванию стен. Забивала картоном кухонный угол, пока не кончились гвоздики. Куплю их, когда поеду в Белёв. Ближе нет. А завтра в автолавке куплю продукты. Я привезла с собой припасов на 200 рублей, и купила в четверг на 100 рублей. Живу этим уже неделю.

ПРОЖИТОЧНЫЙ МИНИМУМ
Булочки, масло, ветчина – бутерброды на первый день. Рис, макароны, растительное масло, соль – припасы с прошлого приезда. Бульон в порошке, сливки сухие, конфеты, чай в пакетиках, кофе растворимый – привезла сейчас. Мука, пакетик дрожжей, майонез, зелёный горошек, кукуруза сладкая – купила в райпо.
Все эти продукты хранятся без холодильника, да и морозов не боятся. Особых проблем с приготовлением тоже нет. Но в день прихода автолавки обязательно куплю один окорочок, чтобы не хранить, а сразу сварить и съесть.

Снег растаял к полудню. Ходила на экскурсию за калитку, вниз по улице, которая заросла не только травищей, но и сорными деревьями. Осмотрела домик Александра – это почти развалины. Затем развалины рядом с моим забором. Там уже ни дощечки целой нет. Дальше не пошла. Привела в порядок ландшафт, то есть убрала акценты репейника, крапивы, конского щавеля и полыни. На случай, когда выпадет снег, с этой стороны можно будет сфотографировать мой дом. Уже хочется зимних пейзажей, а их всё нет.
Вечером топила, жарила оладьи из дрожжевого теста.
9 января, вторник. Пасмурно, около плюс трёх. Днём малооблачно, солнце.
Сходила за водой, наполнила чайники и затопила печку. Сегодня должна быть автолавка, как бы её не пропустить. Поэтому не стучала, не пилила – прислушивалась. С 14 часов уже наготове, заперев дом, бродила по огороду, ломая будылья. Машина пришла в 15 часов. Народу было примерно столько же, как в октябре. Но все скрывались в старом магазине, чтобы не стоять на ветру, и выскочили оттуда одновременно. Майдан опять замусорен: картонки, полиэтилен, газеты. Тут не то что о дизайне, об уборке не задумываются. Со временем оборудую здесь кострище для сжигания автолавочных отходов.
Купила один хлеб, один окорочок, пол-литра кефира и чай в пакетиках. Был только ароматизированный, пришлось, внутренне содрогнувшись, взять эту гадость.
Придя домой, первым делом переоделась, чтобы согреться, и сунула ноги к печке. Потом пила этот «чай», и хлеб «маслом» намазывала. Ужасно всё это не по мне. Но придёт время, я буду есть свои овощи в ассортименте и крольчиные окорока. Пока только куриный. Он оказался незамороженным, или окончательным отморозком, я его разрезала пополам, жир срезала на сковородку, а мясо положила в кастрюльку. Вечером буду топить, и сварю.
Сходила к соседке Тане Назаровой. После разговоров она нагрузила меня картошкой и тремя луковицами. Еле успела в сумерках вернуться огородами.
Затопила в 18.30. Сварила окорочок с картошкой, как суп. Половину съела. Кефир очень вкусен Тульского производства. Да и вообще сегодня ужин хорош. Все диеты – выдумка, а экономичный рацион – от бедности.
10 января, среда. Утром пасмурно, ветер, около плюс трёх.
Мрак. Жуть. Уже 8.30, а за окном темно. К богдановскому автобусу не успеть. Будут ещё газели в 10 и в 11 часов. Впрочем, когда вышла с крыльца, убедилась, что идти невозможно: морось, туман и дорога раскисшая. Придётся поход в Белёв отложить до заморозка.
Зато сегодня можно сделать спуск из сада к колодцу: земля оттаяла, вырублю ступени. Принесла воды в три чайника. Затопила в 9.30. Дрова использую гнилые, пока морозов нет – надо экономить берёзовые.

СИЛА ДРОВ
Она зависит от плотности древесины. Самая высокая плотность у дуба и боярышника. Однажды пришлось выпиливать засохший боярышник в саду: ствол диаметром двадцать см пилила ножовкой несколько дней. Но такими поленьями набивать топку полностью нельзя – печка треснет от накала. Надо класть их вперемешку с другими чурками.
На втором месте по теплотворной способности – берёза и яблоня. Дольше и жарче горят толстые поленья, особенно суковатые. Берёзовую кору надо заранее содрать и использовать для розжига.
Чуть меньше жару дают ольховые поленья, но они самые лучшие. Легче раскалываются при заготовке, в них меньше сучков, поэтому горят равномернее. Именно ольховые дрова используют для бань и копчения мяса, рыбы.
Осина считается холодным топливом, поэтому идёт в основном летом. Колется легко, из неё делают лучинки для растопки. Моментально загорается и сильно искрит. Благодаря искрению хорошо прочищает дымоход, сбивая сажу.
Тополь и ракита по качеству между осиной и сосной.
Хуже всего дрова из сосны и ели – возгоняют много смолы, которая оседает в дымоходах. В небольшом количестве используют «смоляк» для разжигания. Часто топят гнилой сосной, взятой с разобранных старых построек. «Гниляк» загорается быстро и даёт много жару, но так же быстро и прогорает. Это опять-таки больше подходит для летних кухонь.

Итак, затопила я печку, применив очередные задачи из старого учебника. Иногда между делом решаю некоторые. Вот дословно: «Участок земли, имеющий форму прямоугольника, длина которого в три раза больше его ширины, огорожен изгородью. Найти площадь этого участка, зная, что длина изгороди равна 128 м.»
В жизни мы решаем всё наоборот. Зная площадь и имея план участка, мы должны определить длину изгороди и рассчитать её стоимость, и построить, чтобы уберечь свой огород от набегов совхозного стада.
Не было электричества с 10 до 14 часов. Работала в саду. Проложила дорогу к амбару, выкашивая сухую, то есть мокрую траву и выпиливая сухие ветки яблонь. Одну с упавшим большим суком разобрала ножовкой на хворост. Сложила его в три кучи – весной сожгу. Ветки потолще распилила на поленья и унесла на крыльцо. Остался лишь скелет, этакий Змей Горыныч на пути к амбару. Сделать, что ли, поляну сказок? Шрека, живущего на Болоте?
Перерыв на обед с 14 до 15 – съела суп из макаронов, сваренных в курином бульоне (настоящем).
Немного отдохнув, пошла делать ступени к колодцу. Нашла длинную, относительно ровную деревину, спилила её, окорила (кору – в компост) и прибила к двум деревам-опорам на спуске. Там же вырубила в земле десять ступеней. Лопатой перерубала корни, идущие в верхнем слое. Работа тяжёлая, поэтому ограничилась десятью, а завтра продолжу до низу, до ручья. «А если завтра земля замёрзнет?» - спросит ехидный оппонент. Вот и хорошо, отвечу я, пойду в Белёв. Ведь сегодня не пошла потому, что сильно развезло дорогу. По замёрзшей-то я в чистых сапогах дойду до офиса. У меня есть занятия на любую погоду.
Вечером топила печку и жарила картошку с куриными шкварками. Отбой в 22.30. Бессонница до 1 часу: когда много дел, всегда думаешь о них, и это мешает спать.
11 января, четверг. Пасмурно, +3, ветер юго-западный.
Утром ходила к колодцу, испытала перила и ступени. Нуждаются в коррекции. После обеда выйду с лопатой.
Затопила в 10 часов. Сварила картошку и съела её с майонезом. Однако завтра надо при любой погоде идти в магазин.
После обеда час работала у колодца. Докопала ступени, откорректировала их. Серпом скосила будылья у ручья на пути от моего спуска до колодца. Проложила другие мостки – на спрямлённой дорожке. Старые доски брала рядом, на развалинах, и укладывала их в три слоя.
Усилился западный ветер, работать стало холодно. Ушла пить чай. Стругала рейки. Починила ручку у чайника. Натянула новую верёвочку у печки – для одежды. Ливанул дождь в 15.40. Порывы ветра бросают потоки воды на южный фасад. Даже электричество мигало несколько раз. Хоть бы этот дождь уже в снег обратился. Зимы хочется по нескольким причинам: а) сфотографировать усадьбу в снегу, б) сходить в Белёв по делам, в) наконец, уехать с чистой совестью.
Весь вечер трудилась над изготовлением стульчака: подбирала толстые доски, пилила, строгала, подгоняла, прибивала. Наконец, сижу теперь комфортно. А почему Робинзон Крузо ничего не писал об устройстве своего сортира? Где же он гадил обычно? По всему острову, что ли? Я же так не хочу, да и климат у меня более суровый. Со временем оборудую тёплый туалет с унитазом и канализацией. А пока – простейший биотуалет, с утилизацией отходов в компостнике.
Топила вечером. Сварила картошку и съела её с майонезом. Продукты кончаются.
Отбой в 22 часа. Только заснула, как звонок: Кузя в 22.50 вздумала со мной пообщаться. Но я уже была в отключке и не обрадовалась звонку.
12 января, пятница. Пасмурно, морось, +3.
Подъём в 8 часов, гимнастика, кофе. Какая-то машина буксовала в конце улицы, мужики орали. Чёрт их принёс по бездорожью.
Как идти в Болото?.. Пошла к колодцу. Потом затопила печку. Поджарила картошку с луком. Пообедала в 11.30. Скоро нечем будет обедать. Но как сходить в Болото? Опять дождь пошёл.
Позвонила Елене в Москву – у неё день рожденья. Поговорили, потом она для меня в Интернете посмотрела погоду на неделю – в понедельник вроде бы ожидается заморозок. Продержусь до понедельника.
Замесила дрожжевое тесто, оно хорошо поднялось, и я часть лепёшек поджарила на растительном масле, а из части теста испекла хлеб в топке, когда прогорели угли. Получилось отлично. Даже галушки сварила в говяжьем бульоне, да с майонезом их! Мука ещё есть, и дрожжи есть, так что до понедельника точно продержусь. Ещё есть картошка, рис, сливки, чай, бульон в порошке.
Звонила Таня и сказала, что сайт они доделывают, и на днях он появится в Интернете. Там будет раздел «Органический огород Натальи Борзых» с фотоальбомом. В ожидании звонка от Кузи осваивала игры в телефоне. Змея пожирает обитателей пустыни. Космические корабли мочат друг друга. Вороватая ручонка залезает в мои корзинки. Но я у этого вора выиграла со счётом 41:7. Кузя так и не позвонила, хотя говорила, что сегодня позвонит. Отбой в 23 часа.
13 января, суббота. Пасмурно, +3.
Подъём в 7.30. Гимнастика, кофе. Когда рассвело, пошла на колодец за водой. На улице всё то же: морось, месиво. Затопила в 9.20. Сварила рис на бульоне, в котором вчера варились галушки. На завтрак – лепёшки и вторая чашка кофе со сливками. Последняя конфетка! Топилось до 11.30. Все чайники вскипели.
Днём прояснения при сильном западном ветре. Работать на ветру без куртки холодно, а рабочей куртки у меня нет. Измазывать единственную, в которой надо в город ехать по офисам, не хочется. Занималась дома мелочами: подшивала полотенца, чистила чайники от накипи, стирала.
В 15 часов выглянуло солнце. Схватила фотоаппарат, побежала фотографировать амбар и новый спуск от сада к колодцу, и грибы в дереве. По-моему, это вешенки, и надо бы их съесть. Ветер улёгся. Сделала компостник под ёлкой, где была куча заложена в июле. Сбила две доски, вытащенные из-под летнего домика, и огородила кучу. Принесла ещё ведро воды в два чайника. Обедала в 16.30. Съела рис (очень вкусный и рассыпчатый, выстоялся  пять часов на горячей плите под полотенцем). Повторила вечерний рекорд 41:7, дважды. Но это второй уровень – почти поддавки. А делать больше нечего в доме без вещей – ни радио, ни ТВ, ни книг, ни шитья. Разговаривала по телефону с Яной – она в Москве. У них в Санёве последний сосед умер.
Затопила в 19 часов. Ничего не варила, на ужин – хлеб, испечённый вчера, и чай со сливками. Отбой в 23 часа.
14 января, воскресенье. Пасмурно, морось, плюс три.
Приметы этих дней указывают на дождливое лето и урожай орехов, неурожай на ягоды и горох.
С 10 часов – прояснения в облаках, ветер северо-восточный слабый, мокрый снег, который тает на земле. С 11 до 12 – солнце! Я успела сфотографировать кое-какие виды. Жаль, что снега нет.
Топила с 10 до 12. Сварила три последние картошки в говяжьем бульоне и съела их с майонезом. Это был завтрак. Потом в этом же бульоне сварила 100 граммов риса – это будет обед. А вечером буду топить и испеку хлеб на ужин.
С 12 часов до 14.30 работала во дворе. Срезала серпом траву, складывала в компостник. Затем взяла ведро и лопату, пошла на спуск и оттуда натаскала десять вёдер земли вместе с листьями. Этой землёй компостная куча прижалась. Потом дождь и снег её уплотнят, и снова можно будет перебрасывать и подкладывать новый материал. А на сегодня хватит.
У колодца долго разговаривала с соседкой Татьяной. Она сказала, что приходит мыться к колодцу. Путём дополнительных и наводящих вопросов я выяснила, что слово «мыться» означает стирать. Узнала также, что в деревне ни у кого нет бани. И ещё Татьяна Назарова называет мои ступени на спуске к колодцу «порогами». Ну что ж, бывают же на реках пороги, почему им не быть на колодцах.
На обед съела рис. К вечеру замесила дрожжевое тесто. Топила с 19 до 21 часа. Две лепёшки поджарила на сковороде в масле. Запивала куриным бульоном. Вторую половину теста испекла в топке, положив на сухую сковороду. Получилась хорошая булка к завтраку. Вечерние занятия: строгание реек, писание статеек, решение задачек. Отбой в 22.30.
15 января, понедельник. Пасмурно, 0, тающий мокрый снег, ветер западный.
Подъём в 7 часов: холодно по утрам в неконвектируемом доме. Гимнастика приводит в чувство. Когда рассвело, сходила за водой. Земля не замёрзла, под ногами просто пластилин.
Затопила в 9 часов. Постепенно сжигаю мусор, который подбираю на усадьбе при уборке травы. Сама трава, то есть грубые стебли, годится на растопку. В день по большому венику приношу и складываю за печкой, а на другой день она уже сухая. Сегодня не использовала бересту – решила её поберечь на будущее, когда берёзовых дров не станет, и придётся топить гниляком с разобранных развалин.
Сварила 100 граммов риса на говяжьем бульоне, это на обед. А на завтрак – полбулки, испечённой вечером. И чай без сладкого.
На улице работать холодно. Занималась шитьём салфеток из старой рубашки. Надо иметь сменные салфетки на стол, а полотенце, что служило до сих пор – в стирку. Так по мелочам делала то одно, то другое. Решила обивать угол возле письменного стола – из-под окна дует. Отодвинула стол, вымыла пол в этом углу. Большие гвозди для прибивания реек пока есть.
В 13 часов пообедала – съела порцию риса, кусок булки и выпила чашку чая. С 14 часов погода начала страннеть: западный ветер столкнулся с северным, и на мою деревню просыпался снег. А ведь за час до этого солнце светило! И снег тут же стаял.
Перекинула часть поленьев из чулана в холл. Скоро в чулане освободится подход к внешней двери, и я её заколочу совсем, и окно там выставлено – его тоже надо забить.
Вечером топила. Ничего не готовила, да и не из чего. Доела булку и запила чашкой бульона куриного. Стругала рейки. Отбой в 23 часа.
16 января, вторник. Облачно, минус 2, снег с ночи выпал и лежит. Ветер северный, значит, летом возможен град.
Подъём в 6.30 от холода. Стало сильнее дуть от стен к печке, а я лежу в конвекционном потоке. Думаю, идти ли в Белёв – земля чуть-чуть схвачена. А я с вечера сапоги помыла на два раза, они блестят чернотой. И не пошла.
Затопила в 8 часов. Замесила пресное тесто и поджарила в масле пряженцы на завтрак и обед. Штопала перчатку. Солнце появилось в 12 часов. Удалось отснять два кадра, и плёнка кончилась. Ступени на спуске к колодцу нисколько не замёрзли, только припорошены снегом. Пока ждала автолавку, наломала два больших пучка будыльев для растопки.
Автолавка пришла в 14.50. К ней вышли семь человек, и я восьмая. У продавщицы Оли нет списка товаров, и она устно сообщает цены и ассортимент. Надо спрашивать, если не видишь на полках. Я ей сказала, что надо иметь список и желательно крупными буквами распечатанный, и чтобы висел на двери лавки. Но у неё, видимо, нет компьютера, чтобы сделать список, а от руки писать она не хочет.
Я купила по своему списку на 200 рублей: 1) рис 0,9; 2) гречка 0,9; 3) сельдь в банке; 4) свинина в банке; 5) зелёный горошек; 6) хлеб; 7) спички; 8) шоколадные конфеты 200 граммов.
Разобрала ёлку – стала осыпаться. Спалила её по частям в печке, а в красном углу теперь стоят окорённые рейки.
На ужин – гречка с мясом и чай с конфетой. Топила с 18 до 20 часов. Помылась шампунем у печки и там же высохла. Как только выключила свет в кухне, так в холле крыса стала шебуршать. Пришлось включить свет на ночь. Щель у двери широкая, в неё светит, да и холодом дует.
17 января, среда. Облачно, плюс 2, ветер западный.
За ночь снег растаял. Но я уже собралась с вечера в поход, и больше откладывать дела не намерена. Выхожу в 8.30. Рассветает здесь быстро: ещё в восемь часов тьма ночная, а в 8.30 уже день. На Псковщине очень медленный рассвет, и сумерки длинные.
Дошла до остановки в 9.45. Газель шла в 10 и не остановилась. Следующую ждала до 11.15 и, закоченев, пошла в Болото. Зашла на почту – там посылка для меня, книгу переслали из Горбуновой Горы. Купила один Кодак. Посмотрела компьютер – у него мало программ, а Word какой-то странный. Интернет надо подключать по карточке, которая стоит 25 рублей. А без Интернета час работы на компе стоит 18 рублей.
В магазине купила кусочек сыра, крабовые палочки, сушки, чай в пакетиках. Товаров маловато в Болоте. Всё равно за гвоздями надо ехать в Белёв. Ну что ж, завтра попробую выйти в темноте с фонариком, чтобы успеть к богдановскому автобусу.
Придя домой, наломала репьёв для растопки, затопила гниляком. Сильно не стала поддавать, вечером ещё надо топить. Сварила рис с мясом из банки. А пока он варился, пила чай с бутербродами и сушками.
И тут неожиданно позвонила Ирина Белозёрова! Она опять приглашает меня сотрудничать. Дала мне тему на апрельский выпуск.
Составила себе план писаний на ближайшие дни. А пока – рутина. Дрова, вода… Крыса шебуршит на чердаке, гнездо вьёт у трубы. Это либо к морозу, либо она хочет вывести крысенят. Внесла в список покупок мышеловку. Заряжу её сыром, бесплатным для крыс.
Вечером решила не топить, так как печка горячая. Бесполезная трата дров, в этом случае обогреваю небо. Или крысу на чердаке.
18 января, четверг. Пасмурно, около 0.
Проснулась в 4 утра от холода, хотя спала одетая. Затопила, снова легла. В пять часов подбросила и опять спала. Окончательно встала в 6.15, закрыла трубу, сделала гимнастику и выпила чашку кофе без сливок, но с сыром и шоколадом. Опять собралась идти к остановке. Дождя вроде не было, не увязну. Вышла в 7.40. Пришла к остановке в 8.45. Неплохо.
Приехала в Белёв за 13 рублей в 9.20. В регистрацию была очередь, но в 10.30 я уже вышла оттуда со своими документами. В Госстрахе – ремонт, не найти агентов, отложила страхование до весны. В Пенсионном фонде меня попросили сначала прописаться, а потом прийти к ним.
Пошла по магазинам со своим списком. Купила два кило гвоздей двух размеров, крючок на дверь, чтобы изнутри держалась, и другой крючок, чтобы снаружи накидывать. Капкан для крысы, накладку для замка, зубную пасту, туалетное мыло, пишущую ручку, сливки сухие.
В 13.40 села на богдановский автобус и в 14.05 подошла к сельсовету. Заполнила там заявление на регистрацию и шесть листков – прибытия и убытия по три экземпляра. Убытие и заявление на снятие с регистрации вложила в купленный на почте конверт, чтобы отправить в Родовскую волость. Но печатей и штампов сегодня в офисе не оказалось – их одна служащая увезла с собой в Белёв. Обещали завтра штампануть. Для этого надо к ним прийти в 8.30, чтобы успеть на утренний автобус в 8.50. При удачном раскладе (погода, штемпеля и присутствие служащих) можно и пенсию завтра оформить.
Зашла в магазин, купила десяток яиц и всю дорогу несла пакет с ними в руке – не положишь в рюкзак яйца без упаковки.
Домой притащилась в 16 часов. На колодец уже не пошла, только дровами занималась – перекидала 50 поленьев из чулана в холл, и часть занесла в дом. Затопила в 17 часов, сварила три яйца для салата.
Звонила Ирина Белозёрова, заказала фото. Переговорила с ней без отрыва от салата.
В сельсовете слышала, что кто-то слышал прогноз на похолодание и штормовое предупреждение. В самом деле, ветер усиливается. Ёлки мои при ветре завывают, иголки звенят на все лады.
В салат положила: луковицу, нарезанную мелко, чуть-чуть соли, сыр накрошенный, зелёный горошек, два яйца, 100 граммов крабовых палочек. Заправила майонезом. И было очень вкусно! Хотя вместо горошка лучше брать сладкую кукурузу. Отбой в 22 часа. Ёлки воют.
19 января, пятница. Крещение, новолуние. Пасмурно, ветер юго-западный сильный. Это на обильный урожай (кроме ягод и гороха).
Всю ночь ветер выл, дождь хлестал по оцинковке. Встала в 6 часов, затопила в семь. Выпила кофе со сливками и шоколадом. Пока печка топилась, сварила суп из консервированной сельди с рисом и горошком. Принесла из колодца чайник воды, больше мне пока не надо. Штопала старые джинсы. На завтрак – бутерброды с сыром и варёное яйцо, чай со сливками.
Из-за сильного дождя в темноте не пошла на автобус. Но в сельсовет за штампом сейчас пойду. Выхожу в 9.50. Вернулась в 12.15. Могла бы прийти раньше, но там пришлось ждать администратора – она уходила получать газовые баллоны. Теперь у меня в паспорте есть местная прописка. В понедельник поеду в пенсионный фонд.
В магазине купила только конфет к чаю на 13 рублей. А еды у меня хватит до понедельника. Пообедала горячим супом, на плите стоявшим. Чаю напилась.

КРЮЧКИ ИЗ СУЧКОВ
За три минуты сделала вешалку-плечики для промокшей куртки. Взяла окорённую дугообразную рейку, отцентровала на двух указательных пальцах, в центр вбила длинный гвоздь и фигурно изогнула его пассатижами. Столовым ножом загладила концы вешалки. И повесила куртку – теперь высохнет ровно.
Чтобы кипятильник не валялся на столе и шнур его не падал на пол, повесила его на двойной крючок на стенке. На верхний сучок цепляю сам кипятильник, на нижний накидываю шнур с вилкой.
Как удобно иметь под рукой всякие заготовки! В июле выпиливала сорную поросль под ёлками – ничего не выбросила. Хворост пошёл на растопку, ветки – на рейки. Сейчас они уже сухие и окорённые. Последние выпиленные ветки яблони и черёмухи сегодня окорила, поставила на окончательную сушку в красный угол.

Потом занялась обивкой стены. Гвоздики с прокладками, раскройка картона, битьё и пыль. Прибиваю пока только крупные куски, а возле электропроводки не набиваю - ещё надо кое-что менять. Когда приеду весной на ПМЖ, тогда куплю новые выключатели, розетки и светильники. Потом буду всё лето обивать стены, короче, к зиме утеплю их и наклею обои.
Топила вечером с 19 до 21 часа. Ужинала бутербродами и варёными яйцами. Прибила на дверь крючок изнутри, чтобы плотно закрывалась на ночь. Теперь можно не бояться, что крыса проскочит в щель, и свет на ночь выключу. Отбой в 22 часа. Ветер воет, дождь хлещет.
20 января, суббота. Облачно с прояснениями, минус 1, ветер северный сильный. Земля схватилась.
Подъём в 6.30 от холода. Само не потеплеет, надо топить. Топила до 7.30, дольше – без пользы, а атмосферу согревать не хочу. Пила кофе со сливками, шоколадом и сушками. Обдумываю планы на сегодня и завтра – осталось два дня до отъезда.
Печка не справляется с обогревом всего объёма моего дома. В таких домах обычно имеется вторая, так называемая «лежанка» (она выложена на полу, без дополнительного фундамента) в спальной части жилья. Здесь, видимо, такая раньше была, но дачник Иван Иваныч её разобрал за ненадобностью, а в кухонной половине русскую печь заменил на новодел. Местные жители топят обе печки попеременно. Русскую – утром, чтобы сварить себе и скоту, а «лежанку» - к вечеру, чтобы спать в тепле.
К следующей зиме я обзаведусь двумя конвекторами и поставлю их вместо «лежанки» в спальне, в углах, которые охлаждают дом. А как быть сейчас, когда я приеду в марте? Придётся спать в кухонной части.
Поэтому ремонт стен надо в первую очередь провести в кухне. Этим и занялась. В отремонтированный угол передвинула кухонный стол с принадлежностями, освободив второй, самый тёплый угол. Подготовила гвоздики с прокладками, рейки, картон.
Но с утра было солнце, и воспользовалась светом, чтобы сделать работы в холле и в чулане. На входной двери прибила накладку для замка, привела в порядок развороченную дверную коробку. Потом из чулана в холл перекидала дрова и освободила подход к двери из чулана во дворик. Дверь стала свободно запираться, видно, её дрова распирали. Забила её совсем, тремя гвоздями. Рядом с дверью была прореха метр на семьдесят, забила её досками наглухо.
Днём шёл мокрый снег, было 0 градусов. Ветер северный гнул ёлки, а они взмахивали ветвями. Два раза ходила на колодец, так как вода расходуется на мытьё пола и рук после грязной работы. Ступени на спуске не замерзают.
Полдня двери настежь, изба выстыла. Пришлось затопить днём, в 15 часов, и топила до 17. Сварила гречневую кашу и два яйца к ней – порубила ножом и добавила в горячую кашу, и маслом полила. Чай со сливками, сушками и конфетами.
Хорошо, что сегодня сделала всю грязную работу, чтобы не оставлять на последний день. Устала и отбилась в горизонталь в 20.30, пока тепло. Забыла поставить капкан на крысу, а она опять шебуршала.
21 января, воскресенье. Емельян. Ветер дует с запада – это к дождливому и не жаркому лету. Утром минус 3, снежок лежит.
Подъём в 5.30. Печка уже еле тёплая, спать холодно. И только каша до сих пор горячая – на кирпичах, да под махровым полотенцем. Сварила последние три яйца, и два из них изрубила в кашу. Третье оставила на ужин – сварю к нему другую кашу.
Крыса в холле растащила мои полторачки – что она хотела сделать из них? Я-то собиралась горшочки для рассады нарезать. Вообще мне жалко убивать её - всё-таки живое существо в доме. Может, приручить? Я же ей подбрасывала куриные косточки, она меня уже любит. Дам ей сухарик на ночь, пусть привыкает. А дыры все заделаны, в дом не проберётся.
Утром во дворе распилила три коряги из сада, пригодятся на дрова. Закинула в холл, в угол, где уже кое-что лежит из старых яблонь. Походила с фотоаппаратом по саду, отсняла несколько кадров: амбар, домик Александра, свой дом со стороны улицы со снегом, грибы в снегу. Я так и не решилась съесть эти вешенки – они медленно растут при низких температурах, и в них накапливаются вредные вещества.
Надо браться за статью. Хорошо писать про шашлыки, когда в меню одни каши – что утром, что вечером. В 15.40 закончила писать. В избе холодно, а печка ещё тёплая. Рано топить. Затоплю попозже, чтобы спать в тепле.
Пока не стемнело, вышла на дровозаготовки. Спилила сухие ветки у двух яблонь, разобрала их на поленья и закинула в холл, в угол на просушку. Берёзовые поленья закинула в избу, чтобы завалить ими люк в подпол. Но сначала спустила туда часть инструментов в чёрном пакете. В подвале стоит вода поверх песка.
Затопила в 18.30. Пересчитала свои подвиги за последние три недели – до Геракла не дотягиваю. Ладно, продолжу в следующий раз.